Ņemot vērā to, ka no 2010. gada 1. janvāra veikalu plauktos vairs nedrīkstēs atrasties etiķa esence, Jelgavā tāpat kā citviet Latvijā strauji pieaudzis pieprasījums pēc šī produkta. Veikalu pārstāvji norāda – dažās tirdzniecības vietās etiķa esence būs nopērkama līdz pat gada beigām, bet citās produkts jau ir izpirkts un vairs netiks piegādāts.
Ilze Knusle-Jankevica
Pārtikas veikalu pārstāvji norāda, ka Jelgavā pēdējā mēneša laikā, salīdzinot ar novembri, pieprasījums pēc etiķa esences strauji audzis. Piemēram, «Rimi» pārstāve Zane Eniņa precizē, ka «Rimi» hipermārketā Jelgavā decembra pirmajā nedēļā ir nopirkts 16 reizes vairāk esences nekā iepriekšējā mēneša sākumā, savukārt «Elvi» veikalos, salīdzinot pēdējo piecu nedēļu etiķa esences pārdošanas apjomus ar iepriekšējo piecu nedēļu laikā iztirgoto, jāsecina – tie pieauguši par gandrīz 52 procentiem, informē «Elvi» Sabiedrisko attiecību vadītāja Vineta Grigāne
Tā kā esenci drīkst tirgot vēl līdz šā gada beigām, lielākajā daļā veikalu tās krājumi regulāri tiek papildināti, tomēr dažos veikalos, piemēram, «Elvi» tīkla veikalos Jelgavā, šis produkts jau ir izpirkts un vairs netiks pievests. V.Grigāne skaidro, ka ražotāji etiķa esenci ir izņēmuši no sortimenta un papildu pasūtījumus veikt vairs nav iespējams.
Atgādinām, ka 2010. gada 1. janvāra veikalu plauktos vairs nedrīkstēs atrasties etiķa esence. To nosaka grozījumi šo jomu regulējošajos Ministru kabineta noteikumos par pārtikas piesārņojumu un prasībām kodīgas ķīmiskās vielas saturošas pārtikas iepakojumam un marķējumam, ka, sākot ar nākamā gada 1. janvāri, mazumtirdzniecībā nedrīkst izplatīt etiķskābes šķīdumu, kurā etiķskābes saturs ir lielāks par desmit masas procentiem.
Jāpiebilst, ka līdzīgs bums tika pieredzēts, kad Latvijā stājās spēkā aizliegums tirgot dzīvsudraba termometrus – arī tobrīd cilvēki steidzās vēl pēdējā brīdī iepirkt krājumus.
16.7 °C,
4.8 m/s,
79.5 % 
16.7 °C,
4.8 m/s,
79.5 %