Pilsētā

Jelgavas reģionālais Tūrisma centrs (JRTC) sadarbībā ar Jelgavas un Jelgavas novada ēdināšanas uzņēmumiem šajā ziemas sezonā ir sagādājis īpašu piedāvājumu gardēžiem – «Izgaršo vietējo!». Ēdināšanas uzņēmumu piedāvājumā katrs no ēdieniem ir izstrādāts īpaši šai sezonai un to pamatā ir produkti, kas audzēti un iegūti no vietējiem ražotājiem un saimniecībām Zemgales reģionā.

www.jelgavasvestnesis.lv

Jelgavas reģionālais Tūrisma centrs (JRTC) sadarbībā ar
Jelgavas un Jelgavas novada ēdināšanas uzņēmumiem šajā ziemas
sezonā ir sagādājis īpašu piedāvājumu gardēžiem – «Izgaršo
vietējo!». Ēdināšanas uzņēmumu piedāvājumā katrs no ēdieniem ir
izstrādāts īpaši šai sezonai un to pamatā ir produkti, kas audzēti
un iegūti no vietējiem ražotājiem un saimniecībām Zemgales
reģionā.

JRTC pārstāve Alise Ozliņa stāsta, ka piedāvājuma «Izgaršo
vietējo!» gaitā ir radīti vairāki jauni ēdieni, ko nobaudīt var no
1. decembra līdz 1. februārim. Akcijas organizatori pārliecināti,
ka savai gaumei atbilstošu ēdienu atradīs ikviens gardēdis.
Īpašajās ziemas ēdienkartēs ir iekļauti gan salāti, gan otrie
ēdieni, gan saldie un dzērieni. Strausa gulašzupa ar čili, brieža
gaļa ar meža sēnēm, galoveja fileja pagatavota garšaugu – ķiploku
sviestā, kartupeļu pankūkas, siera kūka ar zemeņu-aveņu mērci,
aveņu, piparmētru un liepziedu tējas – tie ir tikai daži no
ēdieniem, ko piedāvājuma ietvaros pasniegs vietējās kafejnīcas un
restorāni.

Īpašos ziemas sezonas ēdienus ir iespējams baudīt sešos
ēdināšanas uzņēmumos – restorānā «La Tour de Marie» (Akadēmijas
ielā 1, Jelgavā), bistro «Silva» (Driksas ielā 7/9, Jelgavā),
ģimenes restorānā «Hercogs» (Krišjāņa Barona ielā 3, Jelgavā),
krodziņā «Istaba» (Jāņa Čakstes bulvārī 7, Jelgavā), kafejnīcā
«Zemnieka cienasts» (Jaunsvirlaukas pagasts) un viesu namā
«Pūteļkrogs» (Zaļenieku pagasts).

Ēdienos izmantotais produktu, dārzeņu un augļu piedāvājums ir
iegūts no Zemgales reģiona vietējiem ražotājiem, mājražotājiem un
saimniecībām – strausu fermas «Mazzariņi», briežu dārza «Rudiņi»,
Zemgales ķirbju audzētājiem, A/S «Dobeles dzirnavnieks», SIA
«Latvijas piens», SIA «Bula», SIA «Dienvidi plus», z/s «Kaspari»,
SIA «Elite plus», z/s «Kalna Jurģēni», z/s «Dambrati», SIA
«Pūteļi», Zaļenieku pagasta piensaimniekiem, «Svētes maize», z/s
«Rudiņi», «Līči», «Līgas medus», gaļas pārstrādes uzņēmuma
«Rosība», gaļas pārstrādes uzņēmuma «Nākotne».

Ēdinātāju piedāvājums «Izgaršo vietējo»

Ģimenes restorāns «Hercogs»

·  Strausa basturma ar marinētiem ķieplokiem

·  Strausa gulašzupa ar čili

·  Strausu gaļas steiks ar grillētiem dārzeņiem, kartupeļu
biezeni un buljonmērci

·  Strausu gaļas desiņas ar krāsnī ceptiem kartupeļiem,
štovētiem kāpostiem un barbekju merci

Bistro «Silva»

·  Briežu gaļa ar meža sēnēm

·  Ķirbju deserti

·  Salāti ar ķirbi un Sniega bumbām

·  Smiltsērkšķu un ābolu dzēriens

Krodziņš «Istaba»

·  Strausa gaļas desiņas ar vārītiem ceptiem
kartupeļiem un štovētiem kāpostiem

·  Cūkas stilbs ar štovētiem kāpostiem un vārītiem
kartupeļiem

·  Kartupeļu pankūkas

Restorāns «La Tour de Marie»

· Galoveja fileja pagatavota garšaugu-ķiploku mērcē

· Jēra karē ar ābolu-piparmētru mērci

Viesu māja «Pūteļkrogs»

· Siltie salāti «Pūteļkrogs»

· Krēmzupa ar Zemgales bekonu un gailenēm, pasniegta ar
garšvielu grauzdiņiem

· Cepelīni «Pūteļkroga gaumē» pasniegti ar meža sēņu mērci

·  «Pūteļkrogs» siera kūka, pasniegta ar zemeņu-aveņu
mērci

Kafejnīca «Zemnieka cienasts»

·  «Līču» tomātu biezeņzupa ar rudzu maizes grauzdiņiem un
kūpinātu cauraudzi

·  Sutināta brieža gaļa ar piedevām pēc izvēles

·  «Zemnieka cienasts» – cepts ābols ar putukrējumu un
žāvētām plūmēm

·  Sildošās «Līču» aveņu, piparmētru un liepziedu tējas