Visticamāk, jau nākamās nedēļas beigās netālu no SIA «Larus L» konditorejas ceha durvis vērs kiosks «Dzirkstele», kurā varēs iegādāties tikko ceptus konditorejas izstrādājumus. Uzņēmuma komercdirektore Olga Jefimova norāda, ka lēmums par sava kioska atvēršanu pieņemts, lai beidzot būtu vieta, kur varētu tirgot savu produkciju.
Sintija Čepanone
«Agrāk mums pašiem bija savs veikals, kur varējām realizēt arī savā konditorejas cehā cepto produkciju. Diemžēl tagad tādas iespējas nav, turklāt lielie veikalu tīkli nelabprāt vēlas tirgot mazo uzņēmumu produkciju, tādējādi mūs it kā nospiežot. Taču uzņēmums ir jānotur, tam ir jāpelna, un mūsu kiosks ļaus mums pašiem izpētīt tirgu, uzzināt pircēju gaumi, vēlmes un strādāt atbilstoši tām,» teic SIA «Larus L» komercdirektore O.Jefimova, piebilstot, ka ideja par sava kioska izveidi bijusi jau sen, taču to beidzot realizēt likusi ekonomiskā situācija, jo darba apjoms sarūk arī konditorejas cehā.
«Dzirksteles» kioska celtniecība sākta augusta vidū, un, visticamāk, jau nākamās nedēļas nogalē tas vērs durvis pircējiem. «Mūsu doma ir pircējiem piedāvāt svaigus, tikko ceptus konditorejas izstrādājumus, piemēram, cepumus, smalkmaizītes, tortes. Arī kafiju, lai pie mums kioskā varētu to visu arī nogaršot,» O.Jefimova teic – kaut arī kiosks nav liels – tā platība ir vien piecpadsmit kvadrātmetri –, vieta šim mērķim tiks rasta.
Komercdirektore atklāj, ka kiosku plānots atvērt jau pulksten septiņos rītā, lai vēl pirms darba iedzīvotāji varētu nobaudīt brokastu kafiju kopā ar kādu tikko ceptu kūciņu vai arī iegādāties konditorejas izstrādājumus līdzi nešanai. «Protams, viss atkarīgs no pieprasījuma, tāpēc arī par kioska darba laiku vienosimies atkarībā no pircēju pieplūduma. Mēs plānojam, ka kiosks varētu būt atvērts līdz septiņiem astoņiem vakarā,» tā O.Jefimova.
Viņa norāda, ka pašlaik uzņēmums kārto pēdējās formalitātes ar Pārtikas un veterināro dienestu, tuvākajā laikā tas tiks arī iekārtots. «Uzsākt tirdzniecību vēlamies pēc iespējas ātrāk. Vēlākais nākamās nedēļas beigās mēs jau varētu apkalpot pircējus,» tā O.Jefimova.
Jāpiebilst, ka «Dzirksteles» kiosks atradīsies Svētes ielā 9 – līdzās uzņēmuma konditorejas ceham.
Foto: Ivars Veiliņš
0 °C,
4.1 m/s,
87 % 
0 °C,
4.1 m/s,
87 %