18.1 °C, 2.9 m/s, 85.2 %

Pilsētā

Sākumlapa Portāla “Jelgavas Vēstnesis” arhīvsPilsētāGalvenais nav peļņa, bet cilvēku plūsma
Galvenais nav peļņa, bet cilvēku plūsma
13/02/2010

«Uzņēmuma koncepcija ir tāda – galvenais ir nevis peļņa, bet cilvēku plūsma, jo mūsu mērķis ir šajā ekonomiski grūtajā laikā noturēties un samaksāt darbiniekiem algas,» saka kafejnīcas un ēdnīcas «Hercogs» līdzīpašnieks Andris Rūmītis.

«Uzņēmuma koncepcija ir tāda – galvenais ir nevis peļņa,
bet cilvēku plūsma, jo mūsu mērķis ir šajā ekonomiski grūtajā laikā
noturēties un samaksāt darbiniekiem algas,» saka kafejnīcas un
ēdnīcas «Hercogs» līdzīpašnieks Andris Rūmītis.

Viņš skaidro, ka nav nozīmes uzlikt augstas cenas un ātri
nogrimt, ja apmēram 70 procentiem klientu vajag ātri lētu
karbonādi. «Sākumā lai par mums uzzina, tad izvēlēšos klientu loku,
ar ko turpmāk strādāt,» spriež A.Rūmītis un lēš, ka par peļņu varēs
sākt domāt apmēram pēc pusotra gada. Lai pievilinātu klientus, tiek
piedāvātas draudzīgas cenas, akcijas, kā arī tiek rīkoti dažādi
pasākumi, piemēram, dzejas lasījumi, improvizācijas teātra izrādes,
zolītes turnīri un citi. «Ja godīgi, pagaidām šie pasākumi peļņu
nenes, bet uzskatu, ka ilgtermiņā tas atmaksāsies. Ja uz pasākumu
atnāk ap 40 cilvēku, bet no tiem divi trīs ir mani potenciālie
klienti, tas jau ir labi,» norāda «Hercoga» līdzīpašnieks,
piebilstot, ka viņa mīļākais teiciens vēsta – lai kaut ko
sasniegtu, sākumā kaut kas ir jāzaudē. Lai gan latviešus uzskata
par kūtriem un grūti izvelkamiem no savām mājām, A.Rūmītis ir
iecerējis turpmāk piedāvāt iespēju atpūsties arī svētdienās. Viņa
novērojumi liecina, ka apmēram 80 procenti Jelgavas ēdināšanas
uzņēmumu svētdienās nestrādā, tāpēc arī radusies doma izmantot to
savā labā. «Mums ir doma svētdienās rīkot galda spēļu un zolītes
turnīru – pirmās zolītes sacensības guva lielu atsaucību. Vēl ir
ievadītas sarunas par šaha sacensību rīkošanu un iecere rīkot
pasākumus bērniem, bet tas pagaidām vēl plānošanas procesā,» atklāj
uzņēmējs. Kafejnīca un ēdnīca «Hercogs» durvis vēra 1. decembrī un
tur darbu atraduši deviņi jelgavnieki.

Sagatavoja Ilze Knusle-Jankevica,
foto Ivars Veiliņš