Šonedēļ Jelgavā ar dažādiem pasākumiem tiek atzīmēta Baltkrievu kultūras nedēļa, un pirmo reizi bistro «Silva» šonedēļ ikvienam piedāvā nobaudīt īpašus baltkrievu ēdienus. «Silvas» vadītāja Sandra Blūmane pēc pirmās dienas atzīst: «Baltkrievu ēdieni ir cieņā – jelgavnieki labprāt tos izvēlas.»
Ritma Gaidamoviča
Līdz 19. oktobrim bistro «Silva» piedāvā nobaudīt kādu maltīti no Baltkrievu ēdienkartes. Piedāvājumā – kartupeļu pankūkas ar gaļas un krējuma mērci «Mačanka», katru dienu tiek piedāvāta cita zupa, šodien – borščs Baltkrievu gaumē, bet desertā – biezpiena, magoņu pīrāgs. S.Blūmane atzīst, ka jaunais piedāvājums šodien «iet uz urrā». «Cilvēki ļoti labprāt izvēlas kartupeļu pankūkas ar īpašo mērci un zupu. Tiesa, pīrāgu vitrīnā izlikām tikai pēcpusdienā, jo agrāk no bāzes nebijām saņēmuši vēl visas sastāvdaļas. Taču nodegustējām, un mums garšo, ceram, ka arī klientiem garšo,» tā S.Blūmane. Viņa piebilst, ka informācija par īpašo piedāvājumu bistro tika izvietota jau pagājušajā nedēļā un vairāki klienti par to interesējušies jau brīvdienās.
Ar šādu iniciatīvu – nedēļu piedāvāt īpašu ēdienkarti – pie uzņēmējas vērsās Baltkrievu kultūras biedrība «Ļanok», un uzņēmēji tai piekrita, jo vienmēr esot atvērti jaunām idejām. «Kopā ar biedrības vadītāju izstrādājām ēdienkarti, pētījām receptes internetā, meklējām dažādus variantus,» tā S.Blūmane, piebilstot, ka katru dienu bistro tiks piedāvāta cita zupa. Piemēram, rīt, 16. oktobrī, piedāvājumā būs rasoļņiks Baltkrievu gaumē, trešdien, 17. oktobrī – pupiņu zupa ar frikadelēm.
S.Blūmane pieļauj, ka šie ēdieni arī pēc Baltkrievu kultūras nedēļas neizzudīs no bistro «Silva» ēdienkartes. «Protams, ne katru dienu, taču ik pa laikam kādu no ēdieniem piedāvāsim,» tā S.Blūmane.
Jāpiebilst, ka šovakar, 15. oktobrī, pulksten 17 Baltkrievu kultūras nedēļa turpināsies ar izstādes «Baltkrievu zemes ģēniji» atklāšanu un baltkrievu dzejnieku Jankas Kupalas un Jakuba Kolasa 130. jubilejai veltīto literāro vakaru. Izstādi piedāvā Baltkrievijas Republikas J.Kupalas Valsts literārais muzejs (Minska, Baltkrievija). Ieeja – bez maksas.
Kultūras nedēļas gaitā no 15. līdz 19. oktobrim Ģederta Eliasa Jelgavas Vēstures un mākslas muzejā (Akadēmijas iela 10) visi mākslas cienītāji ir gaidīti fotoizstādē «Mūsdienu māksla un senatnes tehnoloģijas: Baltkrievijas garīgās vērtības». Ieeja – bez maksas.
Baltkrievu kultūras nedēļas pasākumus noslēgs tradicionālais koncerts «Baltkrievu gadatirgus» 19. oktobrī pulksten 18 kultūras nama Lielajā zālē. Koncertā piedalīsies
Jelgavas baltkrievu biedrības folkloras ansamblis «Ļanok» (mākslinieciskā vadītāja Marija Jeļisejeva); Daugavpils baltkrievu kultūras centra ansamblis «Kupalinka» (mākslinieciskais vadītājs Vjačeslavs Petrovs); tautas deju ansamblis «Ivuška» no Rīgas (mākslinieciskā vadītāja Valentīna Laizāne).
Koncerta režisore – Santa Sīle, scenogrāfe – Anna Ziemele.
Ieejas biļete uz koncertu – 0,50 lati. Biļetes var iegādāties Sabiedrības integrācijas pārvaldē, koncerta dienā – kultūras nama kasē.
Foto: Ivars Veiliņš