26.3 °C, 0.4 m/s, 46.3 %

Pilsētā

Sākumlapa Portāla “Jelgavas Vēstnesis” arhīvsPilsētāJelgavnieki labprāt nobauda «bigos», «zray» un «šarlotku»
Jelgavnieki labprāt nobauda «bigos», «zray» un «šarlotku»
06/11/2012

Šonedēļ Jelgavā ar dažādiem pasākumiem tiek atzīmēta Poļu kultūras nedēļa, un bistro «Silva» šonedēļ ikvienam piedāvā nobaudīt īpašus poļu virtuves ēdienus. «Silvas» vadītāja Sandra Blūmane atzīst: «Jelgavnieki grib nobaudīt ko jaunu un labprāt izvēlas ēdienus no šīs ēdienkartes.»

Ritma Gaidamoviča

Šonedēļ Jelgavā ar dažādiem
pasākumiem tiek atzīmēta Poļu kultūras nedēļa, un bistro «Silva»
šonedēļ ikvienam piedāvā nobaudīt īpašus poļu virtuves ēdienus.
«Silvas» vadītāja Sandra Blūmane atzīst: «Jelgavnieki grib nobaudīt
ko jaunu un labprāt izvēlas ēdienus no šīs
ēdienkartes.»

Līdz piektdienai bistro «Silva» ikvienam
klientam piedāvā nobaudīt kaut ko no poļu tradicionālās virtuves.
Jāpiebilst, ka oktobrī «Silvā» tika piedāvāti baltkrievu nacionālie
ēdieni, bet šonedēļ – poļu. «Pēc baltkrievu ēdienu nedēļas
atskārtām, ka cilvēkiem patīk pārmaiņas ēdienkartē un viņi labprāt
izvēlējās ko neikdienišķu. Tieši tāpēc arī piekritām piedāvāt arī
poļu ēdienus. Tiesa, pēc vienas dienas vēl grūti saprast, kāds
rezultāts, taču cilvēki izvēlas,» tā S.Blūmane, piebilstot, ka
vislabāk šobrīd «iet» otrais ēdiens bigos jeb pikants kāpostu un
gaļas sautējums, kurā ir dažāda veida gaļa, svaigie un skābie
kāposti. Tas esot ļoti sātīgs. Ņemot vērā pieprasīju, to bistro
piedāvā arī šodien. Šodien iespēja nogaršot arī pildītus cūkgaļas
veltnīšus zray un saldajā ēdienā ābolu pīrāgu šarlotku. Vēl
piedāvājumā arī kas līdzīgs ukraiņu vareņikiem poļu ēdienkartē
atrodams ar nosaukumu pirogiruski, un ir pildīti ar kartupeļiem un
biezpienu.

S.Blūmane spriež, ka cenas ir ļoti
draudzīgas, piemēram, ābolu pīrāgs maksā 45 santīmus, un tas
klientiem tiks piedāvāts visas nedēļas garumā, bet bigos cena ir
1,40 lati. Vadītāja spriež, ka šis pamatēdiens «Silvas» ēdienkartē
parādīsies ik pa laikam.

Jāpiebilst, ka Poļu kultūras dienu gaitā
šodien Jelgavas pils pagalmā atklāta fotoizstāde «Aizmirstā ūnija».
Izstāde veltītā 450. gadadienai, kopš parakstīts līgums par
Kurzemes un Zemgales hercogistes izveidi. Izstādi piedāvā Polijas
Republikas vēstniecība Latvijā, tā pils pagalmā būs apskatāma līdz
26. novembrim.

Bet rīt, 7. novembrī, pulksten 9
Jelgavas 6. vidusskolā (Loka maģistrālē 29) visi vecāki, kuri plāno
pieteikt savus bērnus poļu valodas apguves nodarbībām, ir aicināti
uz poļu valodas atklāto stundu pirmsskolas sagatavošanas
grupai.

Poļu kultūras dienas noslēgsies ar
Polijas Republikas Neatkarības gadadienai veltītu pasākumu «Draugu
lokā», kas notiks 11. novembrī pulksten 13 Sabiedrības integrācijas
pārvaldē (Sarmas iela 4). Koncerta laikā visus klātesošos ar
priekšnesumiem priecēs folkloras ansamblis «Lipkowianka» (vadītāji
B.Valaks un Z.Rudnickis) no Polijas.