19.8 °C, 1.5 m/s, 82 %

Latvijā

Sākumlapa Portāla “Jelgavas Vēstnesis” arhīvsLatvijāLatvijā gadā tiek saražots vidēji 140 miljoni litru alus un 30 miljoni kilogramu siera
Latvijā gadā tiek saražots vidēji 140 miljoni litru alus un 30 miljoni kilogramu siera
23/06/2013

Neraugoties uz neseno krīzi un kopumā zemo iedzīvotāju pirktspēju, alus un siera ražošana Latvijā joprojām ir apjomīgas nozares, liecina Centrālās statistikas pārvaldes (CSP) dati. Saskaņā ar CSP datiem katru gadu tiek saražots vidēji 140 miljoni litru alus 50 miljonu latu vērtībā.

Neraugoties uz neseno krīzi un kopumā
zemo iedzīvotāju pirktspēju, alus un siera ražošana Latvijā
joprojām ir apjomīgas nozares, liecina Centrālās statistikas
pārvaldes (CSP) dati. Saskaņā ar CSP datiem katru gadu tiek
saražots vidēji 140 miljoni litru alus 50 miljonu latu
vērtībā.

Tā, piemēram, 2007.gadā no iesala saražotā
alus, izņemot bezalkoholisko alu, daudzums sasniedza 140,2 miljonus
litru 50,1 miljona latu vērtībā. Nākamajā gadā saražotā alus
daudzums bija 133,9 miljoni litru 54,2 miljonu latu vērtībā.
Visapjomīgākā alus produkcija saražota 2011.gadā –
 147,2 miljoni litru 53,7 miljonu latu vērtībā.
Vismazākais alus produkcijas apjoms bija 2009.gadā, kad tika
saražoti 128,3 miljoni litru 49,2 miljonu latu vērtībā.

Kopumā piecu gadu laikā no 2007.līdz
2011.gadam kopā saražots 697,1 miljons litru alus 257,4 miljona
latu vērtībā.

Apskatot Latvijas alus ražotāju ārējās
tirdzniecības datus, minētajā periodā alus eksports ir būtiski
pieaudzis. Ja 2007.gadā alus eksports sasniedza 11,9 miljonus litru
2,5 miljonu latu vērtībā, 2011.gadā tas bija apmēram divas ar pusi
reizes lielāks – eksportēts 31,8 miljoni litru alus 6,1 miljona
latu vērtībā. No 2007.gada līdz 2011.gadam eksportēti 81,4 miljoni
litru alus 16,0 miljonu latu vērtībā. 2011.gadā pavisam no Latvijas
ir eksportēts 34,1 miljons litru alus 7,8 miljonu latu vērtībā, un
šajā vērtībā ietilpst arī reeksports jeb ievestā alus
atpakaļizvešana.

Vērtējot ārējās tirdzniecības datus, var
secināt, ka Latvijā ražotais alus ir iecienīts Igaunijā, Lietuvā un
Krievijā, kas ir trīs svarīgākās alus ražotāju eksporta
partnervalstis, norāda CSP.

Arī siera ražošana Latvijā ieņem nozīmīgu
vietu rūpnieciskajā produkcijā. Pēdējos gados nenogatavinātu sieru,
tostarp biezpienu un tā produkciju, un nogatavinātu sieru, piemēram
Krievijas, Holandes, kā arī zilo un rīvēto sieru, saražo vidēji 30
miljonus kilogramu gadā 60 līdz 70 miljonu latu vērtībā. Pēdējos
gados vislielākais siera apjoms saražots 2007.gadā – kopā 35,2
miljoni kilogramu 72 miljonu latu vērtībā. 2011.gadā saražotā siera
produkcija sasniedza 27,7 miljonus kilogramu 63,5 miljona latu
vērtībā.

Kopumā piecu gadu laikā no 2007.līdz
2011.gadam kopā saražots 154,1 miljons siera 324,8 miljona latu
vērtībā.

Latvijas siera un biezpiena ražotāju eksporta
dati savukārt rāda, ka šo produktu eksports sasniedza vidēji 10,2
miljonus kilogramu gadā 21,3 miljona latu vērtībā. Piecu gadu laikā
no 2007.gada līdz 2011.gadam eksportēti 50,9 miljoni siera un
biezpiena 106,7 miljonu latu vērtībā. Līdzīgi arī siera un
biezpiena eksporta kopējie dati, pieskaitot reeksportu, ir
lielāki.

Nozīmīgākie siera un biezpiena ražotāju
eksporta partneri bija Krievijā, Vācijā, Igaunijā un Lietuvā.

LETA