-3.9 °C, 2.3 m/s, 69.3 %

Pilsētā

Sākumlapa Portāla “Jelgavas Vēstnesis” arhīvsPilsētāAtzītākais medus – meža un pļavas ziedu, gardākais maizes našķis – rudzu «Augusts», bet sāļo tortu konkursā starp uzvarētājām – jelgavnieces
Atzītākais medus – meža un pļavas ziedu, gardākais maizes našķis – rudzu «Augusts», bet sāļo tortu konkursā starp uzvarētājām – jelgavnieces
30/08/2015

Piena, maizes un medus svētkos noskaidrots «Zemgales atzītākais medus 2015», «Zemgales gardākais maizes našķis 2015» un labākā «Siera un maizes svētku sāļā torte». Lai gan gardākais medus tiek ievākts Olaines pusē, bet gardākais našķis cepts Limbažos, sāļās tortes dikti gardas top tepat Jelgavā. 2. vietu sāļo tortu konkursā ieguva Amatu vidusskolas audzēkņu Evas Rumpes un Viktorijas Petričias «Laimes pakaviņš», bet 3. vietu jelgavnieces Smaidas Bāliņas «Mītavas alnis».

Ritma Gaidamoviča

Piena, maizes un medus svētkos
noskaidrots «Zemgales atzītākais medus 2015», «Zemgales gardākais
maizes našķis 2015» un labākā «Siera un maizes svētku sāļā torte».
Lai gan gardākais medus tiek ievākts Olaines pusē, bet gardākais
našķis cepts Limbažos, sāļās tortes dikti gardas top tepat Jelgavā.
2. vietu sāļo tortu konkursā ieguva Amatu vidusskolas audzēkņu Evas
Rumpes un Viktorijas Petričias «Laimes pakaviņš», bet 3. vietu
jelgavnieces Smaidas Bāliņas «Mītavas alnis».

«Šī bija mūsu pirmā sāļā torte. Pilnīgs
eksperiments, kurā spēlējāmies ar garšām, taču gan žūrijai, gan arī
jelgavniekiem patika, par ko liels prieks. Pieļaujam, ka pēc šī
konkursa sāļās tortes uz mūsu svētku galdiem parādīsies biežāk,»
atzīst Eva un Viktorija. Jautātas par tortes noformējumu – pakava
formu –, Amatu vidusskolas topošās pavāres lēš, ka tas ir laimes
simbols un šķiet arī šajā konkursā nesis viņām veiksmi.

Jāpiebilst, ka meiteņu skolotāja Ligita
Ziemele ar torti «Zemgales talismans» un jelgavniece Inese Bedeice
ar torti «Rudens dārzā – veselība un krāsas prieks» saņēma
Pateicības rakstu. Zemgales konkursā piedalījās 11 tortes.
Jāpiebilst, ka Jelgavā notika noslēdzošais konkursa posms. Žūrijas
komisijas priekšsēdētāja Marika Bērziņa atzina, ka līdz šim
konkursantiem citos reģionos veltīti skarbi vārdi, taču Zemgalē
konkurss bijis lielisks, sāļās tortes izcilas. Arī viņa šeit
atradusi savu garšu.

Bet par «Zemgales atzītāko medu 2015» bargā
žūrija – Piena, maizes un medus svētku apmeklētāji –, balsojumā
atzina meža un pļavu ziedu medu, kas tiek ievākts Olaines pusē
dravnieces Aigas Zeltgraudas dravās. 2. vietu saņēma SIA
«Meduspils» viršu medus, ko sarūpējušas bitenieka Jāņa Vainovska
čaklās bites Saldus pusē, bet 3. vietā – dažādu ziedu medus, kas
nācis no Lienas Muceniece dravas Ogres pusē. Pavisam svētkos bija
iespēja nodegustēt 12 dažādu šķirņu medu.

Tāpat jelgavnieki svētkos izvēlējās «Zemgales
gardāko maizes našķi». Vislabāk, saskaitot balsis, pie sirds
apmeklētājiem gājis ceptuves «Lielezers» (Limbaži) rudzu maizes
našķis «Augusts», 2. vietā – Priekules maizes ceptuves «Krīvu
zacīte», bet 3. vietu ieņem ceptuves «Dona» rudzu rozīņu maize.

Foto: Raitis Supe

Saistītā ziņa

FOTO: Piena,
maizes un medus svētki Jelgavā!