Piena, maizes un medus svētkos noskaidrots «Zemgales atzītākais medus 2015», «Zemgales gardākais maizes našķis 2015» un labākā «Siera un maizes svētku sāļā torte». Lai gan gardākais medus tiek ievākts Olaines pusē, bet gardākais našķis cepts Limbažos, sāļās tortes dikti gardas top tepat Jelgavā. 2. vietu sāļo tortu konkursā ieguva Amatu vidusskolas audzēkņu Evas Rumpes un Viktorijas Petričias «Laimes pakaviņš», bet 3. vietu jelgavnieces Smaidas Bāliņas «Mītavas alnis».
Ritma Gaidamoviča
«Šī bija mūsu pirmā sāļā torte. Pilnīgs eksperiments, kurā spēlējāmies ar garšām, taču gan žūrijai, gan arī jelgavniekiem patika, par ko liels prieks. Pieļaujam, ka pēc šī konkursa sāļās tortes uz mūsu svētku galdiem parādīsies biežāk,» atzīst Eva un Viktorija. Jautātas par tortes noformējumu – pakava formu –, Amatu vidusskolas topošās pavāres lēš, ka tas ir laimes simbols un šķiet arī šajā konkursā nesis viņām veiksmi.
Jāpiebilst, ka meiteņu skolotāja Ligita Ziemele ar torti «Zemgales talismans» un jelgavniece Inese Bedeice ar torti «Rudens dārzā – veselība un krāsas prieks» saņēma Pateicības rakstu. Zemgales konkursā piedalījās 11 tortes. Jāpiebilst, ka Jelgavā notika noslēdzošais konkursa posms. Žūrijas komisijas priekšsēdētāja Marika Bērziņa atzina, ka līdz šim konkursantiem citos reģionos veltīti skarbi vārdi, taču Zemgalē konkurss bijis lielisks, sāļās tortes izcilas. Arī viņa šeit atradusi savu garšu.
Bet par «Zemgales atzītāko medu 2015» bargā žūrija – Piena, maizes un medus svētku apmeklētāji –, balsojumā atzina meža un pļavu ziedu medu, kas tiek ievākts Olaines pusē dravnieces Aigas Zeltgraudas dravās. 2. vietu saņēma SIA «Meduspils» viršu medus, ko sarūpējušas bitenieka Jāņa Vainovska čaklās bites Saldus pusē, bet 3. vietā – dažādu ziedu medus, kas nācis no Lienas Muceniece dravas Ogres pusē. Pavisam svētkos bija iespēja nodegustēt 12 dažādu šķirņu medu.
Tāpat jelgavnieki svētkos izvēlējās «Zemgales gardāko maizes našķi». Vislabāk, saskaitot balsis, pie sirds apmeklētājiem gājis ceptuves «Lielezers» (Limbaži) rudzu maizes našķis «Augusts», 2. vietā – Priekules maizes ceptuves «Krīvu zacīte», bet 3. vietu ieņem ceptuves «Dona» rudzu rozīņu maize.
Foto: Raitis Supe
Saistītā ziņa
FOTO: Piena, maizes un medus svētki Jelgavā!