Vairāku pavārgrāmatu autore Signe Meirāne kopā ar «Rimi Latvia» uzsākusi 100 gardāko kūku recepšu vākšanu, lai Latvijai tās simtgadē varētu dāvināt grāmatu «100 kūkas un viena svecīte», kurā būs apkopotas labākās, senākās un interesantākās receptes.
Ar pirmo recepti grāmatai padalījusies bijusī Latvijas prezidente Vaira Vīķe-Freiberga. Grāmatā būs viņas mammas vienkāršā, bet tomēr iemīļotā burkānu kūkas recepte, informē «Rimi» pārstāve Juliana Maniševa. Plānots, ka grāmatu «100 kūkas un viena svecīte» tiks atklāta 2018. gada maijā, kad vienkopus tiksies visu kūku recepšu autori.
«Pērnā gadā rīkotie Latvijas gardākās kūkas meklējumi pierādīja, ka Latvija ir zeme, kur mājo fantastiskas kūku receptes – daudzas tiek nodotas no paaudzes paaudzē, daudzas – saimnieču fantāzijas meistardarbs. Šī ir iespēja pievērts uzmanību Latvijas virtuvei un ēst gatavošanas tradīcijām, veicot lielu ieguldījumu Latvijas kultūrvēsturiskā mantojuma veidošanā. «Rimi» mērķis ir atrast receptes, kas reprezentē Latvijas novadus, attēlo pagātnes un mūsdienu garšu īpatnības, un celt gaismā sen aizmirstās, bet izcilās receptes,» tā J.Maniševa.
Iesūtīt gardāko kūku receptes kopā ar īpašo stāstu ir aicinātas jebkura vecuma cepējas no visas Latvijas. Lai pieteiktu savas gardākās kūkas recepti, saimniecēm ir jāpagatavo sava garšīgākā kūka, jānofotografē pagatavošanas process un rezultāts. Iesūtot pieteikumu, līdz ar divām līdz trim fotogrāfijām ir jāiesniedz kūkas recepte un stāsts, kādēļ šī kūka ir cienīga kļūt par Latvijas mantojumu grāmatā «100 kūkas un viena svecīte». Kūku receptes jāiesūta portālā «gardeezi.lv»
Foto: publicitātes foto
2.8 °C,
2.8 m/s,
90.8 % 
2.8 °C,
2.8 m/s,
90.8 %