-2.1 °C, 1.7 m/s, 94.3 %

Pilsētā

Sākumlapa Portāla “Jelgavas Vēstnesis” arhīvsPilsētāNobaudi LLU «putriķu» pagatavoto garāko lavašu!
Nobaudi LLU «putriķu» pagatavoto garāko lavašu!
09/04/2014

«Putriķiem» kā paši sevi dēvē LLU Pārtikas tehnoloģijas fakultātes (PTF) studenti jau par ikgadēju tradīciju kļuvis pārspēt izdomā un meistarībā pašiem sevi un izdomāt aizvien jaunu rekordu. Šodien nu jau ir tapis simts metrus garš lavašs, kas kopā sastiķēts no 200 lavaša plāksnēm. Svinot savas fakultātes svētkus, studenti aicina uz koncertu pulksten 17, bet pēc tā – ap pulksten 18 – lavašu nobaudīt varēs ikviens jelgavnieks.

Ligita Vaita

«Putriķiem» kā paši sevi dēvē LLU
Pārtikas tehnoloģijas fakultātes (PTF) studenti jau par ikgadēju
tradīciju kļuvis pārspēt izdomā un meistarībā pašiem sevi un
izdomāt aizvien jaunu rekordu. Šodien nu jau ir tapis simts metrus
garš lavašs, kas kopā sastiķēts no 200 lavaša plāksnēm. Svinot
savas fakultātes svētkus, studenti aicina uz koncertu pulksten 17,
bet pēc tā – ap pulksten 18 – lavašu nobaudīt varēs ikviens
jelgavnieks.

Garākā lavaša veidošanā izmantotas ap 200
lavaša plāksnes, kas, kopā sastiķētas, veido 100 metru garu ēdamu
čūsku. Lai lavaša izkārtojums nestieptos cauri pus pilij, studenti
to sakārtojuši čūskas formā – četrās rindās aulas foajē. Studenti
lēš, ka lavašs varētu būt valstiska mēroga rekords, taču Ginesa
rekordam lavašs pieteikts nav.

Rekorda pagatavošanā iesaistījusies vesela
brigāde – mācību virtuvē pie sastāvdaļu pagatavošanas brīvprātīgie
studenti šodien strādāja trīs maiņās katrā pa desmit cilvēkiem, bet
lavaša izkārtošana uz galdiem bija PTF studentu pašpārvaldes
uzdevums. Šogad studenti bijuši īpaši radoši un padomājuši par
dažādām gaumēm, tāpēc lavaša čūska sastāv no trim lieliem posmiem –
gaļas, veģetārā un saldā armēņu tradicionālā garduma.

Arī produktu skaits, kas izmantots rekorda
pagatavošanā, ir gana liels – fakultātes studentu pašpārvaldes
vadītājs Edgars Kapteinis lēš, ka kopumā izmantoti ap 20 kilogrami
siera, tikpat gaļas, seši kilogrami paprikas, pieci kilogrami
majonēzes, kilograms salātlapu, bet saldās daļas pagatavošanai
izmantotas 40 lielās «Fazer» šokolādes tāfelītes, četri kilogrami
banānu un trīs kilogrami kivi.

«Patiesībā izdomāt aizvien jaunus rekordus ir
ļoti grūti. Mūsu mācību virtuvē nav nedz milzīgas krāsns, nedz
milzu ledusskapja, tāpēc, līdz atrodam īsto, vienmēr vispirms
atmetam desmitiem ideju, kas mūsu apstākļos vai nu atbilstoši
higiēnas prasībām, vai neparocīgās sadalīšanas dēļ nav
īstenojamas,» skaidro jaunietis.

Jāpiebilst, ka pērn savas fakultātes svētkos
par godu jubilejai studenti izcepa 65 tortes, bet vēl pirms gada –
40 kvadrātmetru lielu picu.

Rekorda prezentācija un degustācija notiks ap
pulksten 18, bet līdz tam, pulksten 17, studenti aicina uz svētku
koncertu LLU aulā. «Putriķi» ir pirmā LLU fakultāte, kas ar Putru
dienu svinībām šogad iesākusi  fakultāšu svētku
maratonu.

Foto: Ivars Veiliņš