«Putriķiem» kā paši sevi dēvē LLU Pārtikas tehnoloģijas fakultātes (PTF) studenti jau par ikgadēju tradīciju kļuvis pārspēt izdomā un meistarībā pašiem sevi un izdomāt aizvien jaunu rekordu. Šodien nu jau ir tapis simts metrus garš lavašs, kas kopā sastiķēts no 200 lavaša plāksnēm. Svinot savas fakultātes svētkus, studenti aicina uz koncertu pulksten 17, bet pēc tā – ap pulksten 18 – lavašu nobaudīt varēs ikviens jelgavnieks.
Ligita Vaita
Garākā lavaša veidošanā izmantotas ap 200 lavaša plāksnes, kas, kopā sastiķētas, veido 100 metru garu ēdamu čūsku. Lai lavaša izkārtojums nestieptos cauri pus pilij, studenti to sakārtojuši čūskas formā – četrās rindās aulas foajē. Studenti lēš, ka lavašs varētu būt valstiska mēroga rekords, taču Ginesa rekordam lavašs pieteikts nav.
Rekorda pagatavošanā iesaistījusies vesela brigāde – mācību virtuvē pie sastāvdaļu pagatavošanas brīvprātīgie studenti šodien strādāja trīs maiņās katrā pa desmit cilvēkiem, bet lavaša izkārtošana uz galdiem bija PTF studentu pašpārvaldes uzdevums. Šogad studenti bijuši īpaši radoši un padomājuši par dažādām gaumēm, tāpēc lavaša čūska sastāv no trim lieliem posmiem – gaļas, veģetārā un saldā armēņu tradicionālā garduma.
Arī produktu skaits, kas izmantots rekorda pagatavošanā, ir gana liels – fakultātes studentu pašpārvaldes vadītājs Edgars Kapteinis lēš, ka kopumā izmantoti ap 20 kilogrami siera, tikpat gaļas, seši kilogrami paprikas, pieci kilogrami majonēzes, kilograms salātlapu, bet saldās daļas pagatavošanai izmantotas 40 lielās «Fazer» šokolādes tāfelītes, četri kilogrami banānu un trīs kilogrami kivi.
«Patiesībā izdomāt aizvien jaunus rekordus ir ļoti grūti. Mūsu mācību virtuvē nav nedz milzīgas krāsns, nedz milzu ledusskapja, tāpēc, līdz atrodam īsto, vienmēr vispirms atmetam desmitiem ideju, kas mūsu apstākļos vai nu atbilstoši higiēnas prasībām, vai neparocīgās sadalīšanas dēļ nav īstenojamas,» skaidro jaunietis.
Jāpiebilst, ka pērn savas fakultātes svētkos par godu jubilejai studenti izcepa 65 tortes, bet vēl pirms gada – 40 kvadrātmetru lielu picu.
Rekorda prezentācija un degustācija notiks ap pulksten 18, bet līdz tam, pulksten 17, studenti aicina uz svētku koncertu LLU aulā. «Putriķi» ir pirmā LLU fakultāte, kas ar Putru dienu svinībām šogad iesākusi fakultāšu svētku maratonu.
Foto: Ivars Veiliņš