No šīs nedēļas Jelgavas pils muzejā apskatāma piparkūku izstrādājumu izstāde «Piparkūku ciemats», kuras izveidē šogad piedalījās LLU Pārtikas tehnoloģijas, Vides un būvzinātņu, kā arī Tehniskās fakultātes studenti.
Kā norāda LLU, piparkūku izstrādājumu izstāde ir Pārtikas tehnoloģijas fakultātes profesores Daigas Kunkulbergas vadībā pirms septiņiem gadiem veidota tradīcija, kas katru gadu ienes īpašu svētku noskaņu. Šogad veidotais Piparkūku ciemats ir dažādās fakultātēs studējošo kopdarbs. Tā veidošanā piedalījušies Pārtikas tehnoloģijas un Vides un būvzinātņu fakultātes studenti gan zīmējot un veidojot skices, gan cepot no piparkūku mīklas nepieciešamās detaļas un būvējot tās kopā ar cukura un glazūru palīdzību. Savukārt izstādes eksponātu apgaismojuma iekārtošanā piedalījušies Tehniskās fakultātes studenti, bet Meža fakultātes studenti parūpējušies par muzeja egles rotājumiem, stāsta LLU.
Izstādes apmeklētāji var ne vien apskatīt izstādi, bet arī nobalsot par darbu, kas iepaticies visvairāk. Izstāde «Piparkūku ciemats» Jelgavas pilī apskatāma līdz 23. decembrim, un tā būs atvērta arī 17. decembra naktī – Jelgavas pils Ziemassvētku balles laikā.
Ģederta Eliasa Jelgavas Vēstures un mākslas muzejā stāsta, ka piparkūkas Eiropā pazīstamas jau kopš 11. gadsimta. Pastāvēja pat īpaša piparkūku cepēja profesija, kas bija apveltīta ar dažādām privilēģijām – bija jābūt cunftes loceklim, lai varētu cept un tirgot piparkūkas. Šie gardumi vienmēr ir bijuši neatņemama gadatirgu sastāvdaļa un Latvijā, piemēram, bija pieņemts iecerētajai gadatirgū nopirkt pēperkoku sirdi.
Foto: Austris Auziņš
16.1 °C,
5.5 m/s,
84.6 % 
16.1 °C,
5.5 m/s,
84.6 %