13 °C, 2 m/s, 93.3 %

Pilsētā

Sākumlapa Portāla “Jelgavas Vēstnesis” arhīvsPilsētāUz Piena, medus un maizes svētku «galda» – vēl neatklātas Latvijas garšas
Uz Piena, medus un maizes svētku «galda» – vēl neatklātas Latvijas garšas
21/08/2016

Jau nākamajā nedēļas nogalē, 27. augustā, Jelgavā 16. reizi notiks Piena, maizes un medus svētki, kas pulcēs gan šo produktu meistarus, gan gardēžus, kuri vienuviet varēs nobaudīt piena, maizes un medus produktu daudzveidīgās interpretācijas, radītas dažādos Latvijas novados, piedalīties atraktīvos kulinārijas konkursos, kā arī dzīvot līdzi vienmēr pārsteidzošajai Piena paku laivu regatei. Savukārt vakara noslēgumā līdztekus Latvijā iemīļotu mūzikas grupu koncerta baudīšanai svētku dalībnieki varēs veldzēties «piena putu» ballītē. «Šie svētki veicina veselīgu dzīvesveidu un popularizē vietējo ražotāju. Sākotnēji svētki bija veltīti pienam, ar laiku mūsu pulkam pievienojās arī medus produktu ražotāji un nu jau vairākus gadus svētku uzmanības centrā ir vērtīgie pamatprodukti – piens, medus un maize,» svētku būtību raksturo pašvaldības iestādes «Kultūra» vadītājs Mintauts Buškevics.

Hercoga Jēkaba laukumā no pulksten 9 līdz 17 notiks svētku
tirgus, kas šogad pulcēs ne vien Latvijā zināmus ražotājus, bet
ļaus svētku dalībniekiem atklāt un nobaudīt Jelgavā vēl neatklātus
piena, maizes un medus gardumus, piemēram, kūpinātus sierus un
siera bizes, tuneļkūkas, biezpiena «bumbeles», čiekuru sīrupu.
«Šogad esam centušies izraudzīties svētku tematikai atbilstošākos
ražotājus. Tas ļāvis mums iepazīt neparastus mazos ražotājus, kas
pārsteidz ar produkcijas unikalitāti un ievieš svētku tirdziņa
klāstā jaunas garšas nianses,» stāsta «Kultūras» kultūras darba
speciāliste Santa Sīle. Protams, tirdziņā neiztikt arī bez
amatniekiem, kas rada svētku centrālo produktu pārstrādē un
pasniegšanā nepieciešamās lietas – māla traukus, lina dvielīšus,
koka karotes un daudz ko citu. Lai tirgošanās un produktu
degustācija aizritētu līksmāk, Hercoga Jēkaba laukumā ar vasarīgu
koncertprogrammu «Vasaras šlāgertrādi rīdi» pulksten 13 un pulksten
14.45 uzstāsies mūziķi Aldis Rullis, Linita, māsas Legzdiņas un
citi. Savukārt pulksten 11 pie Jelgavas kultūras nama tiks sveikti
mazie jelgavnieki, kas pasaulē nākuši no Līgo līdz augusta
vidum.

 

Degustācijas un atraktīvi kulinārijas
konkursi

Papildus daudzveidīgo piena, maizes un medus gardumu baudīšanai
no pulksten 11 līdz 13 svētku tirdziņa apmeklētājiem būs iespēja
pierādīt arī savu kulināra talantu, svētku centrālos produktus
pārvēršot kulinārijas meistardarbā. Konkursa «Biezpiena un maizes
gardumi uz svētku galda» dalībnieki mājās būs sarūpējuši biezpiena
un maizes cienastu, kura svars nepārsniedz četrus kilogramus. Katra
dalībnieka pagatavoto gardumu izvērtēs žūrija, un tos varēs
nobaudīt arī svētku tirdziņa apmeklētāji. Savukārt konkurss «Mans
plāno pankūku meistarstiķis!» palīdzēs noskaidrot Jelgavas pankūku
cepšanas mākslas meistaru, kuram būs jāpamanās izcept gardas
pankūkas, to daudzumā apsteidzot savus konkurentus. Konkursa
dalībnieki pankūkas gatavos mobilajās virtuvēs Jelgavas Amatu
vidusskolas audzēkņu uzraudzībā, un svētku ilggadējais sadarbības
partneris Amatu vidusskola šogad svētku dalībniekus pārsteigs arī
ar pankūku torti.

Tradicionāli sadarbībā ar Latvijas Biškopības biedrību tiks
noteikts jelgavnieku iecienītākais medus, savukārt Latvijas
Maiznieku biedrība aicina nobalsot par šīgada Zemgales rudzu
klaipu. «Šogad – ceļā uz Latvijas simtgadi – goda vietā esam likuši
rudzu maizi, kas, mūsuprāt, ir latviskuma un stabilitātes simbols,
iemiesojot gadsimtiem izkoptās maizes cepšanas tradīcijas,» stāsta
«Kultūras» Attīstības plānošanas un projektu vadības sektora
vadītājs Ivars Pirvics. Tirgotāji parūpējušies ne vien par svētku
cienastu, bet arī radošajām aktivitātēm, piedāvājot, piemēram,
apgleznot piparkūkas. Konkursa dalībnieku apbalvošana notiks
pulksten 14.

Jāpiebilst, ka interesenti varēs iesaistīties arī izzinošās
aktivitātēs, kuras organizēs Jauno Zemnieku klubs, Latvijas Sarkanā
Krusta Jaunatnes Jelgavas nodaļa un «Latvijas Zaļais punkts», kas
aicina piedalīties divu stundu garās fotoorientēšanās sacensībās
«Šķirošanas skrējiens Jelgavā», kuru laikā dalībniekiem būs
jānofotografējas pie vismaz desmit plastmasas šķirošanas
konteineriem Jelgavā. Interesenti orientēšanās sacensībām aicināti
pieteikties portālā www.zalais.lv, savukārt reģistrēšanās
skrējienam 27. augustā Hercoga Jēkaba laukumā notiks no pulksten
10. Katram orientēšanās sacensību dalībniekam līdzi jāņem vismaz
viena PET pudele, un komandā var būt 2 – 4 dalībnieki.

 

Peldēs ne tikai uz piena pakām, bet arī uz SUP
dēļiem

Arī šogad centrālais svētku notikums būs «Baltais» Piena paku
laivu regate, kuru ar 42 000 piena pakām atbalsta svētku
ilggadējais sadarbības partneris AS «Tukuma piens». «Ar lepnumu
varam teikt, ka mūsu pilsētas Piena paku laivu regate, kas šogad
notiks jau 14. reizi, ir unikāls notikums ne tikai Eiropas, bet arī
pasaules kontekstā,» atzīst I.Pirvics. Jau tradicionāli šajā
pasākumā piedalīsies uzņēmumi, deju kolektīvi, kā arī draugu
komandas, kurām gatavošanās un dalība regatē izvēršas par vasaras
jautrāko piedzīvojumu. «Ik gadu regatē piedalās arvien jauni
dalībnieki, kā arī ir tādi, kas iesaistās jau no pašiem
pirmsākumiem. Mums ir liels prieks, ka regate vairo gan dalībnieku,
gan skatītāju prieku, padarot šo pasākumu par Piena, maizes un
medus svētku kulminācijas brīdi,» tā M.Buškevics. Sākuma kapitālu
laivas būvniecībai – 1000 tukšas aizlīmētas viena litra piena pakas
– var saņemt Jelgavas kultūras namā, iepriekš vienojoties ar
organizatoriem. Komandas sacentīsies sešās nominācijās:
«Oriģinālākā laiva», «Visatraktīvākā komanda», «Inovatīvākā laiva»,
«Treknākais piena plosts», «Pilnīgs sviests», «Ātrākā laiva».

No pulksten 15 svētku apmeklētāji aicināti pulcēties Lielupes
promenādē, kur notiks laivu apskate un komandu prezentācijas, taču
laivu parādes un ātruma braucieni sāksies pulksten 16. Pēc
tradicionālās regates, pulksten 17, interesenti varēs piedalīties
airu jeb SUP dēļu sacensībās, kurām iepriekš jāpiesakās portālā
www.supx.lv. Tiem, kuriem nebūs iespējas regati vērot klātienē, to
varēs skatīt tiešraides mobilajā televīzijā «LMT Straume».

Pasta salu ieskaus «piena putas»

Pēc sportiskām aktivitātēm Liel­upē un Lielupes promenādē
jelgavnieki un pilsētas viesi aicināti doties uz Pasta salu, kur no
pulksten 17.30 līdz pusnaktij notiks svētku koncerts ar grupu
«Tumsa», «Elektrofolk» un «Opus Pro», kā arī dīdžeja JAX dalību.
Svētku dalībnieki varēs izbaudīt arī krāšņu putu ballīti, kas, pēc
organizatoru teiktā, šoreiz būs īpaša, jo baltās putas, kas ieskaus
Pasta salas estrādi, atgādinās piena putas. Pulksten 20 notiks
«Baltais» Piena paku laivu regates dalībnieku apbalvošana. Savukārt
pa dienu, pulksten 12, Pasta salā varēs just līdzi pilsētas ielu
basketbola čempionāta 4. posma norisei. Šogad pasākuma apmeklētāji
svētku koncertu varēs baudīt bez maksas.

 

Ekskursijā kājām varēs iepazīt Jelgavu

Šogad Piena, maizes un medus svētku laikā Jelgavas reģionālais
Tūrisma centrs aicina doties divu stundu garā ekskursijā kājām «Pa
gabaliņam Jelgavu lieku», kuras laikā varēs iepazīt Jelgavas
ievērojamākās vietas un objektus, kā arī izzināt vēl neatklātus
faktus par mūsu Zemgales pērli. «Pēdējo trīs gadu laikā esam
piedāvājuši ekskursijas ar degustācijām, taču šogad nolēmām
uzmanību vērst uz līdz galam neatklātiem Jelgavas dārgumiem,»
stāsta gide Signe Lūsiņa. Ekskursijas laikā ikviens varēs uzzināt,
kādiem stāstiem un leģendām apvītas ievērojamās vietas Jelgavā un
kāda mode un uzvedības kultūra valdījusi cauri gadsimtiem Jelgavā –
tā būs kā mozaīkas veidošana, kad no maziem, bet spilgtiem
notikumiem pamazām tiks izveidota liela dižciltīgās Jelgavas
panorāma, kas katram būs citāda. Ekskursija pulksten 13 sāksies pie
Svētās Trīsvienības baznīcas torņa. Dalības maksa pieaugušajiem – 1
eiro; skolēniem un pirmsskolas vecuma bērniem – bez maksas.

Foto: no JV arhīva